Unser Hof

Wir bewirtschaften einen kleinen Biobergbauernbetrieb in Bergzone 4 (sehr steil) mit Fleischproduktion. Neben einer Herde Mutterkühe, haben wir Schafe, Ziegen, Esel und einige Hühner. Zum Hof gehören auch zwei Hunde. Wir lieben die Arbeit mit den Tieren. Auch im Sommer, wenn fast alle Tiere auf der Alp sind, geniessen wir unsere Arbeit in der freien Natur. Dann heuen wir und machen Silo, damit unsere Tiere während der langen Winterzeit immer hofeigenes Futter haben. Nur wenig zugekauftes Kraftfutter wird benutzt.

Hofladen und Direktvermarktung

Wir bieten folgende Produkte zum Verkauf:

Fleisch

Ein Teil unserer Rinder wird in der dorfeigenen Metzgerei geschlachtet und verarbeitet. Das Fleisch wird portionenweise vakuumiert und tiefgefroren. Erhältlich ist es in kleinen Einzelportionen. Auf Vorbestellung kann ein Mischpaket nach eigenen Wünschen zusammengestellt werden. Für Sortiment und Preise, weitere Informationen und Bestellungen, bitte kontaktieren Sie uns.

Glacé und Getränke

In unserem Museum unterhalb des Dorfs, am Wanderweg nach Uors, bieten wir in den heissen Sommermonaten feines Glacé, gekühlte Getränke und einen Einblick in das Bauernleben der Vergangenheit, oder eine Pause mit Buch oder Spiel. 

Holz

Für die Wintermonate haben wir auch etwas für alle, die noch mit Holz heizen. Das Holz, auf Wunsch geschnitten, kann bei uns abgeholt oder in Ihr Haus in der Val Lumnezia geliefert werden.  Kontaktieren Sie uns für Preise und weitere Infos.